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焦糖慕斯可为任何朋友增添美味的君度。你需要一个5克焦糖微波炉
上传时间:2019-11-30 12:32
驼鹿蛋糕是一种牛奶味的甜点。您可以直接吃东西或做蛋糕三明治。他最初出现在法国巴黎。冷冻后味道更好,比布丁还柔软。
如今,小编带来了一种独特的慕斯:Kondu葡萄酒焦糖慕斯,在蛋糕中加入葡萄酒,不仅可以消除鸡蛋的气味,还可以使蛋糕更快地发酵。蛋糕可以达到一定的柔软度并改善口感。当然,抓地力也很重要。
选择这个小蛋糕吧焦糖慕斯Cointreau由Depp Baking Lab配料:1盐黄油砂糖420 g新鲜奶油420 g香草豆荚无水黄油1 g 330 g盐花5 g焦糖蛋糕:黄油210 g,整块鸡蛋155克2片200克,咸黄油焦糖85克葡萄糖75克,中筋粉180克杏仁粉130克,发酵粉5克鲜奶油35克,苯胺粉2克君度焦糖慕斯:30盎司糖浆75克蛋黄60克浸泡的果冻98克(14克冷冻果冻和84克水)咸黄油焦糖300克酒精60克君度酒65克生奶油400克加纳香巧克力奶油:750克新鲜奶油自制香菜1根40。
总重量1020克的5%科维巧克力和270克牛奶的美味gl药:40。
5%牛奶巧克力700克榛子油200克烤杏仁220克方法:1.在炉子上放一个深锅,用香草荚切香草种子,加入细糖制成焦糖。黄金糖; 3,加入热鲜奶油以避免焦化并温热至108℃。4,添加黄油和盐花。5,停下来准备使用焦糖蛋糕和焦糖慕斯的内层。6.在搅拌机中加入软黄油,红糖和全蛋。7.加入盐黄油焦糖,葡萄糖,面粉和杏仁粉,搅拌均匀。8.最后,均匀加入发酵粉,奶油和香草粉。9,用浅硅胶模具平铺。在12,170°C下烘烤12-15分钟,取出并冷却。11.在85°C的微波炉中搅拌蛋黄和糖浆,然后搅拌至完全冷却。如图12所示,首先将明胶在微波炉中熔化并倒入步骤11的混合物中。13.将混合物添加到盐味黄油焦糖中,混合并稀释。14.然后加入君度和新鲜奶油,静置,然后倒入模具中。16,加入盐黄油焦糖。17,放入焦糖18,然后通过水加热方法加热牛奶,并品尝巧克力和果油的味道。19.做烤杏仁和做药。参见图20,在约25℃下使用结霜并在饼体内洗涤。最终装饰吗?如果您觉得有用,别忘了注意,我们会提供更好的内容。